Новый совершенный российский кандитер, или Подробный кандитерский словарь, : содержащий в себе по азбучному порядку ясное и совершенное наставление, каким образом приуготовлять и делать желей, постилы, макароны, сухие конфекты, из всяких плодов сухарные варенья и проч... Составлять разныя ликеры наливки, ратафии, сиропы, мороженое, ессенции, меда, соки, воды для питья, и для благовония. / Сочиненный российским кандитером Н.Н. Ч.1. — Во граде Святаго Петра : [тип. Гека], 1792. — [4], 220 с.; 8°; переплет: 20,5х12,7х3,0 см.

77173

Регистрационный номер

Печатные издания

Вид книжного памятника

Во граде Святаго Петра : [тип. Гека], 1792

Выходные данные

—

Автор / коллективный автор

Новый совершенный российский кандитер, или Подробный кандитерский словарь, : содержащий в себе по азбучному порядку ясное и совершенное наставление, каким образом приуготовлять и делать желей, постилы, макароны, сухие конфекты, из всяких плодов сухарные варенья и проч... Составлять разныя ликеры наливки, ратафии, сиропы, мороженое, ессенции, меда, соки, воды для питья, и для благовония. / Сочиненный российским кандитером Н.Н. Ч.1

Область заглавия

русский

Язык