45824

Регистрационный номер

Печатные издания

Вид книжного памятника

Левшин, Василий Алексеевич (1746-1826)

Автор / коллективный автор

Словарь поваренный, приспешничий, кандиторский и дистиллаторский, : Содержащий по азбучному порядку подробное и верное наставление к приготовлению всякаго рода кушанья из французской, немецкой, голландской, испанской и аглинской поварни; пирожнаго, дессертов, варений, салатов, вод, эссенций, ратафий, ликеров; двоению водок, и пр.; также к учреждению стола с планами, подач, услуги и проч. и с присовокуплением в особливых параграфах полной мещанской поварни и новой; равным образом поварен австрийской, берлинской, богемской, саксонской и руской.: [ч. 1 - 6]. Ч.4: П. Окончание поварни берлинской, поварни мещанской и новой.

Область заглавия

Русский

Язык

Москва : Унив. тип., у Хр. Ридигера и Хр. Клаудия, 1796

Выходные данные