Печатные издания
Книжный памятник № 9379
от 07.08.2020
(с изменениями от 07.08.2020)
Левшин, Василий Алексеевич (1746 - 1826)
Словарь поваренный, приспешничий, кандиторский и дистиллаторский, : Содержащий по азбучному порядку подробное и верное наставление к приготовлению всякаго рода кушанья из французской, немецкой, голландской, испанской и аглинской поварни; пирожнаго, дессертов, варений, салатов, вод, эссенций, ратафий, ликеров; двоению водок, и пр.; также к учреждению стола с планами, подач, услуги и проч. и с присовокуплением в особливых параграфах полной мещанской поварни и новой; равным образом поварен австрийской, берлинской, богемской, саксонской и руской. Ч. 2. Д до Ов. — Москва : В Университетской типографии, у Хр. Ридигера и Хр. Клаудия, 1795. — [2], VII, [1], 476 с.; 8° (23,2 х 14,2 х 4,4 см).
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КУЛЬТУРЫ "САМАРСКАЯ ОБЛАСТНАЯ УНИВЕРСАЛЬНАЯ НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА"
Критерий отнесения:
хронологический
/
книжный памятник, зарегистрированный по хронологическим критериям до 21.06.2021 г.